香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做

香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做

食材明细

主料
  • 香芹 (3棵)
  • 羊尾笋 (4根)
辅料
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香芹拌羊尾笋的做法步骤

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第2张

    1、食材:香芹

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第3张

    2、羊尾笋

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第4张

    3、芝麻油

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第5张

    4、将羊尾笋撕开放入大碗中。

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第6张

    5、加入凉开水浸泡一下(去除一部分盐分)。

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第7张

    6、将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第8张

    7、放在案板上切成段。

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第9张

    8、随后,将浸泡好的羊尾笋捞出,放在案板上切成段,待用。

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第10张

    9、接着,将切好的香芹下入沸水中焯一下捞起。

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第11张

    10、用凉开水过凉。

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第12张

    11、捞出控干水分。

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第13张

    12、然后,合入切好的羊尾笋,加点鸡精、芝麻油。

  • 香芹拌羊尾笋的做法 香芹拌羊尾笋怎么做 第14张

    13、拌匀,即成。