什锦羊尾笋的做法 什锦羊尾笋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

什锦羊尾笋的做法步骤

• 1、食材：青瓜。

• 2、黑木耳（已泡发）。

• 3、胡萝卜丝、羊尾笋。

• 4、将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。

• 5、放在案板上切成丝，待用。

• 6、将青瓜洗净。

• 7、放在案板上切成粗一点丝，待用。

• 8、随后，将胡萝卜丝和黑木耳下入沸水中焯开捞出。

• 9、用凉开水过凉，待用。

• 10、接着，将羊尾笋撕开放入大碗中。

• 11、合入青瓜、胡萝卜丝和黑木耳。

• 12、然后，加点盐、味精、香醋和芝麻油。

• 13、调味拌匀，即可。