食材明细主料豆干 (适量)海米 (适量)香芹 (适量)辅料糖 (适量)香油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)醋 (适量)咸鲜 (口味)调味 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)海米香芹拌豆干的做法步骤1、将香芹洗净,豆干,海米备好。2、将香芹切段。倒入加了盐和食用油的开水中焯几分钟。3、豆干切条。海米冲洗干净。4、将盐、糖、鸡精、醋、香油调汁。5、倒入焯好的香芹,拌匀。6、倒入豆干和海米即可。