食材明细主料海蜇 (230克)香芹 (200克)辅料胡萝卜 (1根)生抽 (适量)芝麻油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香芹拌海蜇的做法步骤1、食材:海蜇(已漂洗干净)。2、香芹、胡萝卜。3、生抽、芝麻油。4、将香芹洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将胡萝卜清洗一下、去皮。7、放在案板上切成粗一点的丝。8、随后,将香芹和胡萝卜下入沸水中焯开捞出。9、用凉开水过凉。10、接着,将过凉的香芹和胡萝卜控干水分。11、然后,合入海蜇,加点盐、生抽和芝麻油。12、调味拌匀,即可。