食材明细主料海蜇 (200克)芹菜 (285克)辅料盐 (适量)生抽 (适量)芝麻油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)海蜇拌芹菜的做法步骤1、食材:海蜇(已漂洗)、芹菜(已去根洗净切段)。2、将海蜇放在案板上切开,待用。3、将芹炒下入沸水中焯开捞出。4、用凉开水过凉。5、接着,将过凉好的芹菜控干水分。6、然后,合入切好的海蜇。7、加适量的盐。8、加适量的生抽。9、加适量的芝麻油。10、调味拌匀即成。