胡萝卜丝拌海蜇 的做法 胡萝卜丝拌海蜇 怎么做

“一般是去海边旅游，可以看到活海蜇。在居住的城市，很少见活海蜇。现在，市场繁荣，什么新鲜东西都可以买到。活海蜇，也有的卖，而且质量很好，口感超棒。就是看着多，吃时少。应对的方法是多多准备。海蜇搭配胡萝卜，自己调制凉拌汁，美美的凉拌菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤

• 1、海蜇洗干净。

• 2、胡萝卜洗干净切成丝。

• 3、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。

• 4、海蜇入锅焯水后捞出沥干水。

• 5、碗中加盐、胡椒粉。

• 6、加白砂糖。

• 7、加香甜醋。

• 8、再加芝麻油调成凉拌汁。

• 9、海蜇切丝与胡萝卜丝放入容器中。

• 10、加凉拌汁，搅拌均匀。

• 11、即可享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、凉拌汁依据个人口味调制。