食材明细主料绿豆芽 (适量)胡萝卜 (适量)菠菜 (适量)辅料葱 (适量)蒜 (适量)红辣椒 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)酱油 (适量)醋 (适量)蒜香 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)油泼胡萝卜丝拌豆芽的做法步骤1、菠菜和胡萝卜洗净备用。2、绿豆芽洗净控水。3、胡萝卜切丝入开水锅中汆烫一下。4、捞出胡萝卜丝,小豆芽和菠菜依次焯水。5、葱和大蒜切碎,放入红辣椒段。6、用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油搅拌均匀。7、家常小菜,请您品鉴。8、成品图。9、成品图,小窍门现吃现拌,口感绝绝子!米拉祝您新年好运!