“简单快捷的凉拌菜,花生米的酥香,西芹的脆爽,香干特有的香味,是一道美味下酒菜!” 食材明细主料西芹 (适量)花生米 (适量)香干 (四块)辅料芝麻油 (适量)香醋 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)五香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香干花生米拌西芹的做法步骤1、备好食材:西芹洗净去筋切成丁备用,香干洗净切成丁,花生米(熟的)备用。2、锅内加入适量清水烧开,下西芹丁加入少许盐焯水一分钟,捞出沥干水份放入容器中。3、香干丁下锅煮一分钟,捞出放入容器中。4、加入少许盐,生抽,芝麻油,香醋拌匀。5、把花生米放入即可,成品。6、成品。