食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌芹菜豆腐干的做法步骤
1、食材:芹菜、豆腐干、红辣椒全部洗净。
2、蒜切碎、红辣椒切丁。
3、锅中倒入水烧开、放入芹菜焯水一分钟左右捞出、过凉白开。
4、豆腐干焯水。
5、豆腐干切丁。
6、芹菜切成小段后挤掉水分。
7、将切好的芹菜、豆腐丁放入盘中。
8、锅中倒入油烧热、下蒜末炒香后加入红椒继续炒香。
9、将炒香的蒜末和红辣椒倒入盘中。
10、加入盐、糖、醋、生抽拌匀。
11、撒上白芝麻。
12、成品。
1、食材:芹菜、豆腐干、红辣椒全部洗净。
2、蒜切碎、红辣椒切丁。
3、锅中倒入水烧开、放入芹菜焯水一分钟左右捞出、过凉白开。
4、豆腐干焯水。
5、豆腐干切丁。
6、芹菜切成小段后挤掉水分。
7、将切好的芹菜、豆腐丁放入盘中。
8、锅中倒入油烧热、下蒜末炒香后加入红椒继续炒香。
9、将炒香的蒜末和红辣椒倒入盘中。
10、加入盐、糖、醋、生抽拌匀。
11、撒上白芝麻。
12、成品。