食材明细主料黄瓜 (适量)芥末油 (适量)胡萝卜 (适量)辅料蒜末 (适量)辣椒油 (适量)肥蛤 (适量)盐 (适量)香油 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芥末黄瓜拌蛤肉的做法步骤1、肥蛤洗净,煮熟。2、把蛤肉抠出来。3、把黄瓜拍扁切成段。胡萝卜切成片。放入蛤肉和蒜末。4、进行调味:放少许辣椒油和芥末油。5、放适量的盐,拌匀即可。