“酸辣爽脆。” 食材明细主料生菜 (一棵)辅料蒜泥 (适量)青椒 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)陈醋 (适量)香油 (适量)红椒 (适量)蒜香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜泥拌生菜的做法步骤1、新鲜生菜一棵,摘去老叶。2、清水浸泡片刻,洗净。3、放入盘中备用。4、蒜捣成泥,加入适量清水。5、适量盐,生抽,陈醋,香油调味。6、搅匀。7、青红椒切小粒。8、调好味儿的蒜泥洗到生菜上,青红椒撒上即可。9、成品。