“清脆爽口,美味不油腻,节后来一碟,很好。” 食材明细主料卤猪心 (适量)青瓜 (适量)辅料蒜头 (适量)小米辣 (少许)蚝油 (少许)酱油 (少许)乌醋 (少许)糖 (少许)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青瓜拌卤猪心的做法步骤1、备好食材。2、切点蒜末,小米辣切圈,青瓜削部份皮后切小段,卤猪心切薄片。3、取一碗,加入蚝油,酱油,乌醋,糖拌匀。4、把所有食材放入酱汁中拌匀放一会。5、如图,清爽又美味。6、成品图。7、成品图。小窍门酱汁随自己喜欢配制