食材明细主料青瓜 (一条)熟鸭杂 (适量)辅料蒜末 (少许)葱花 (少许)香菜 (少许)紫苏 (少许)调料酱油 (少许)糖 (少许)香醋 (少许)香油 (少许)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸭杂拌青瓜的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、青瓜改刀切小段,剁点蒜末,小米辣切圈,香菜切碎,紫苏忘了拍。3、将所有食材放入大碗面,调料也放入。4、拌均匀即可品尝。5、成品图。6、成品图。