“豆瓣酱的红和微辣+榨菜的青翠嫩绿,可算是一道不错的素菜。” 食材明细主料榨菜 (500克)辅料花生油 (小许)食盐 (适量)豆瓣酱 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豆瓣酱榨菜的做法步骤1、准备材料:豆瓣酱、榨菜;2、将榨菜洗净;3、热锅中加入花生油,将榨菜放入锅中猛火翻炒片刻;4、加入小许水;5、放入适量食盐;6、加入适量豆瓣酱;7、猛火煮滚后转中火煮5-8分钟;8、煮好就可以上碟了;9、成品。