“这翠绿翠绿的看着就很有食欲,夏季燥热适合多吃青菜,今天就来做这道简单的潮汕豆瓣酱空心菜吧!” 食材明细主料空心菜 (250g)辅料豆瓣酱 (1勺)蒜头 (2颗)调料油 (1勺)咸香 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)潮汕豆瓣酱空心菜的做法步骤1、起锅热油下蒜茸爆香。2、然后下空心菜。3、下豆瓣酱(下豆瓣酱是不需要下盐的)。4、翻炒至空心菜变翠绿即可出锅装盘(不要炒太久,容易被黑而去也不脆)。