“这是一道操作非常简单的菜品,可使,却非常的好吃……” 食材明细主料菜花 (半个)辅料食用油 (2勺)郫县豆瓣 (1勺)葱花 (适量)姜丝 (适量)蒜瓣 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)豆瓣酱炒菜花的做法步骤1、菜花清洗干净掰小朵放入锅中烧水焯烫。2、准备郫县豆瓣,葱花姜丝和蒜瓣。3、起锅烧油。4、炒香葱花等香料。5、下入郫县豆瓣酱炒出红油。6、下入菜花翻炒均匀后加适量的清水炖煮5分钟入味。7、成品图。