凉拌土豆粉芹菜的做法 凉拌土豆粉芹菜怎么做

“从东北淘的土豆粉，和家乡的白薯粉那个更好吃些，实际试试就知道了”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌土豆粉芹菜的做法步骤

• 1、土豆粉先浸泡，我是提前4个小时浸泡的

• 2、芹菜斜切成片

• 3、煮锅上火，水开后先抄芹菜

• 4、水再沸后捞出芹菜，放冷水里过一下

• 5、煮土豆粉，煮的时间长点

• 6、捞出放冷水汀一下

• 7、自己泡的青蒜，取出几颗洗清切碎

• 8、捞出土豆粉和芹菜

• 9、撒上青蒜碎，加入生抽、醋、盐、芝麻油调味，搅拌均匀即可上桌。

小窍门

喜欢辣的朋友可以加入辣椒油