食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒鸡蛋酱的做法步骤
1、鸡蛋和葱蒜,黄豆酱准备就绪。
2、蒜和葱切碎备用。
3、鸡蛋磕入碗中打散。
4、蚝油,酱油,盐,糖,水入碗中拌匀。
5、锅中入油烧热倒入蛋液打散,炒好盛出。
6、另入油烧热放入葱蒜爆香,放入黄豆酱和老干妈炒匀。
7、放入鸡蛋炒匀。
8、加入调好的汁。
9、倒入淀粉勾芡。
10、美美的鸡蛋酱完美出锅。
11、家常美味,请您品鉴。
12、成品图。
小窍门
鲜咸可口,美味极了!祝你生活愉快!
1、鸡蛋和葱蒜,黄豆酱准备就绪。
2、蒜和葱切碎备用。
3、鸡蛋磕入碗中打散。
4、蚝油,酱油,盐,糖,水入碗中拌匀。
5、锅中入油烧热倒入蛋液打散,炒好盛出。
6、另入油烧热放入葱蒜爆香,放入黄豆酱和老干妈炒匀。
7、放入鸡蛋炒匀。
8、加入调好的汁。
9、倒入淀粉勾芡。
10、美美的鸡蛋酱完美出锅。
11、家常美味,请您品鉴。
12、成品图。
鲜咸可口,美味极了!祝你生活愉快!