“节日焗烤菜肴一款,“蒜蓉芝士焗大虾”。主要做法如下;”
食材明细
蒜蓉芝士焗大虾的做法步骤
1、把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠,上面撒上盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻。
2、手勺中放入蒜蓉和橄榄油,用微火慢慢炸制,待蒜蓉煸至微黄即可关火。
3、把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平。
4、用手把奶酪条撕碎摆放在虾肉上。
5、用上下火200度炉温进行烘烤。
6、烘烤10分钟后取出码盘,稍事点缀便可上桌食用。
小窍门
焗烤下特点;颜色美观、气味焦香、肉质筋道、鲜香味美。
温馨提示;
1、有条件做好在烘烤时把虾用竹签或铁钎串起来,这样烘烤后不易扭曲变形比较美观。
2、烤好后可配芥末酱、胡椒酱、沙拉酱或番茄酱都可以,蘸食食用会更加别有一番风味。
大炒勺的这款节日家宴菜肴“蒜蓉芝士焗大虾”就做好了,供朋友们参考!