食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
扇贝炒白菜的做法步骤
1、锅中做水加入葱姜丝,放入扇贝煮,将扇贝煮至裂开。
2、将扇贝肉取出,装入盘中待用。
3、将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
4、将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。
5、热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片。
6、翻炒均匀,倒入白菜片。
7、翻炒均匀,将白菜片炒至断生,加入精盐,五香粉。
8、翻炒均匀后,倒入扇贝肉。
9、翻炒均匀,最后加入味精调味。
10、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。