食材明细主料扇贝肉 (200g)韭菜花 (100g)辅料生抽 (适量)生姜 (适量)油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)扇贝肉炒韭菜花的做法步骤1、扇贝肉清洗干净,韭菜花洗净切段,生姜切丝2、锅热放适量油爆香姜丝3、倒入扇贝肉翻炒,加适量料酒4、扇贝肉本身已经熟了,翻炒几下放入韭菜花5、加适量盐和生抽,炒至韭菜花熟即刻6、起锅装盘