“酱香浓郁,佐餐小菜。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蕃茄豆酱的做法步骤
1、黄豆泡4个小时以上。
2、煮熟。
3、取煮熟的黄豆一碗。
4、西红柿,青红椒洗净备用。
5、西红柿切小块,青红椒切圈。
6、锅内油稍多些,烧热。
7、姜葱,八角,麻椒炒出香味。
8、甜面浆3勺,西红柿放入。
9、炒匀。
10、黄豆倒入。
11、翻炒至蕃茄熟透。
12、青红椒放入,适量盐,生抽,
13、翻炒两三分钟,关火。
14、成品。
15、成品。
“酱香浓郁,佐餐小菜。”
1、黄豆泡4个小时以上。
2、煮熟。
3、取煮熟的黄豆一碗。
4、西红柿,青红椒洗净备用。
5、西红柿切小块,青红椒切圈。
6、锅内油稍多些,烧热。
7、姜葱,八角,麻椒炒出香味。
8、甜面浆3勺,西红柿放入。
9、炒匀。
10、黄豆倒入。
11、翻炒至蕃茄熟透。
12、青红椒放入,适量盐,生抽,
13、翻炒两三分钟,关火。
14、成品。
15、成品。