食材明细主料海蟹 (2只)葱 (20克)姜 (20克)花生油 (2汤匙)食盐 (小许)生抽 (小许)辅料清水 (小许)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)葱姜炒海蟹的做法步骤1、海螃蟹洗净2、放蒸锅3、开锅后,蒸20分钟,蒸好的螃蟹4、取2只,斩块5、姜切丝,我不喜欢吃姜,放的姜不多,喜欢的,可以多一些6、葱切丝7、热锅冷油8、油热放小许食盐9、放入葱姜炒出香味,放螃蟹10、翻炒均匀放小许生抽,继续翻炒11、翻炒均匀淋小许清水,海锅盖1分钟12、打开盖子翻炒均匀即可13、装盘14、成品