食材明细主料鸡蛋 (3个)辅料蒜苗 (1把)配料葱 (适量)油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜苗鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入容器中,加入适量盐打散。2、蒜苗洗净后切段。葱切末。3、锅中放油,倒入鸡蛋。4、翻炒七成熟后装盘备用。5、锅中再放油,倒入蒜苗翻炒。6、待蒜苗炒软后,倒入炒好的鸡蛋。7、加入少量盐调味,放入葱花点缀,即可装盘。