蔓越莓玉米片饼干的做法 蔓越莓玉米片饼干怎么做

“小人平时很喜欢拿即食谷物当零食吃，前段时间败了10盒各种各样的谷物，看着都是进口的，实际上内容和国产的也没多大区别嘛。来不及吃得赶紧消耗啊，拿来做了饼干给小人当早餐，他很喜欢哦~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓玉米片饼干的做法步骤

• 1、玉米油中倒入容器中，加入白砂糖。

• 2、用手动打蛋器搅打均匀。

• 3、加入牛奶搅打均匀。

• 4、再加入一个鸡蛋，搅打均匀。

• 5、称量好低粉和小苏打粉，混合。

• 6、将粉类过筛人蛋油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。此时面很粘稠。

• 7、加入称量好的即食玉米片和蔓越莓干，用橡皮刮刀切拌均匀。

• 8、因为即食玉米片较大，可用橡皮刮刀在翻拌的时候，稍用力将其压碎一些。

• 9、面团较粘，装入保鲜袋中，用手轻揉整形放入冰箱冷冻半小时。

• 10、取出后，将面团分成15g左右的小剂子揉成圆形，摆入铺了油纸的烤盘中。此时烤箱180度预热。

• 11、用手指将小剂子压扁，中层，上下火，180度，12分钟左右。

小窍门

此方子做出的面团很黏，所以放冰箱冷冻室冷冻半小时，会比较好操作。
烘烤时间和温度，随个家烤箱自身状态为准，后几分钟多注意观察，表面上色即可。