食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蛋挞的做法步骤
1、好香哦
2、所有材料准备好,我用的迷你蛋挞皮。
3、牛奶加入奶油
4、加入白糖,炼奶搅拌均匀至白糖融化
5、加入蛋黄搅拌均匀
6、蛋挞皮提前解冻,放入蔓越莓
7、蛋挞加至8分满
8、烤箱预热,220度下层烤5分钟,移至中上层烤20分钟
9、烤好的蛋挞加入芒果丁。
10、蔓越莓味的
小窍门
【注意事项】1:白糖和炼奶,牛奶,奶油搅拌均匀直至白糖融化。
2:蛋挞液用漏网过滤一下口感更加细腻。
3:烤箱提前预热。
4:蛋挞放烤箱最下层烤5分钟这样蛋挞底部香脆,然后移至中层继续烤20分钟使表面上色。
5:温度和时间要根据自己烤箱的脾气来灵活调节喔。