相关蛋挞的最正宗做法的餐饮知识

“我也是照着网上的流程做的，很简单哦一次就成功了”食材明细主料飞饼（2张）辅料蛋黄（1个不到点）牛奶（40g）奶油（40g）低粉（少量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、飞饼室温变软后，对折，卷起，切成两断。2、断面朝下放...

食材明细主料蛋挞皮（12个）辅料牛奶（100g）全蛋（1个）蛋黄（4个）调料白砂糖（70g）淡奶油（200g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、将砂糖和牛奶放入容器中，搅拌均匀至白砂糖融化；Tips：每次加入新的辅料之后，先搅拌均匀再加...

“家里宝宝吵着要吃蛋挞，但出去买又不放心给孩子吃。今天闲着没事干，昨天在网上买了做蛋挞的材料今天到货了，在家给宝宝做了点，没想到味道比西点店做的还好吃，宝宝超级爱吃。”食材明细主料蛋挞皮（6个）淡奶油（40g）蛋黄（1个）纯牛...

“挞皮是买现成的，因为我懒得弄。这个方子我用了好几年了，个人觉得还不错，家人都很喜欢吃。满屋奶香，咬一口超级满足。”食材明细主料淡奶油（220ml）纯牛奶（220ml）糖（60g怕甜用40g）蛋黄（4个）辅料蛋糕粉（20g）蛋挞皮（20个）奶香（口味）烤（工艺...

“做蛋挞嘛~~讲究的就是简单快捷味道好，自己做的吃着放心嘛，，有了速冻蛋挞皮大大简化了过程和时间，网上的配方千千万万，但是味道不一，于是我自己尝试了很多次，该方子的蛋挞很嫩、很香、卖相也好，可以媲美KFC……(方子是小号15...

“周末做这样卡哇伊的小蛋挞，不仅会让人心情好，而且有胃口，味道浓香，吃起来香醇可口。。适合下午的小点心，赶紧做一个吧！！”食材明细主料鸡蛋（1个）淡奶油（50ml）炼乳（20g）牛奶（50ml）小蛋挞皮（8个左右）辅料白糖（10g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗...

“生活很苦，蛋挞很甜。甜食治愈一切烦恼。”食材明细主料蛋挞皮（11个）鸡蛋（2只）辅料牛奶（240ml）炼乳（2个）器具打蛋器（1个）过虑网（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、准备工作：这次做的蛋挞很简单，食材也不复杂。...

食材明细主料淡奶油（250ml）奶粉（100g）细砂糖（50g）蛋黄（4个）辅料水（300g）玉米淀粉（15g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉，水，淡奶油，砂糖3、四个蛋黄4、搅拌，放入火上，小火，加热让砂糖融化，也使奶油充分...

食材明细主料牛奶（50克）奶油（100g）白糖（16克）蛋黄（2个）炼奶（10克）辅料蔓越莓（10克）芒果（2片）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、好香哦2、所有材料准备好，我用的迷你蛋挞皮。3、牛奶加入奶油4、加入白糖，炼奶搅拌均匀...

食材明细主料鸡蛋（二个，不要蛋清）牛奶（100g）奶油（100g）炼乳（15g）砂糖（15g）辅料蛋挞皮（6个）原味（口味）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、鸡蛋清奶油牛奶炼乳砂糖混合，上下管温度220烤箱烤20分钟2、上下管温度220度3、烤20分支...

食材明细主料淡奶油（150g）纯牛奶（120g）鸡蛋（4个）低筋面粉（15克）辅料蛋挞皮（10个）配料砂糖（适量）炼奶（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、全部材料2、首先雞蛋蛋黃蛋清分離，我是準備四個雞蛋。3、接著加入淡奶油...

“由于国外的材料受限，所以没有合适的蛋挞模子，用的是做茶杯小蛋糕的模子！（模子在淘宝上有卖，2块钱左右一个哦！~）今天做的比较匆忙，所以样子不太好看，不过味道刚刚好哦~大家可以做来试试”食材明细主料面粉（300g）吉士粉（30g）奶粉（60...

食材明细主料高筋面粉（80克）低筋面粉（185克（水油皮用65克，油酥用120克））糖（80克（水油皮用30克，蛋挞液用50克））猪油（120克（水油皮用50克，油酥用70克））水（60克）辅料鸡蛋（2个（只用蛋黄））淡奶油（100克）牛奶（50克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）蛋...

“蛋挞（空气炸锅自制）”食材明细主料蛋挞皮（适量）鸡蛋（适量）牛奶（一盒）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蛋挞的做法步骤1、先制作蛋挞液，把牛奶、鸡蛋和白糖准备好。2、把白糖鸡蛋牛奶混合在一起。3、进行搅拌，直...

“现在满屋子都弥漫着香甜的蛋挞香味。跟随我的脚步，你要相信我，你会爱上蛋挞的，是真的好吃。我们开始吧。”食材明细主料淡奶油（200克）蛋黄（4个）牛奶（200克）糖粉（45克）低筋面粉（15克）辅料炼乳（15克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难...

食材明细主料蛋挞皮（8个）辅料鸡蛋（2个）奶油（蛋挞液）（150ml）纯牛奶（150ml）白糖（20g）沙糖桔（2个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮等食材备好，也可以加点葡萄干。2、鸡蛋打散，加入牛奶，蛋挞液，搅拌均匀，用漏网去除...

“宅家25分钟即可的简单美味~”食材明细主料蛋挞皮（20个）辅料蛋黄（约5个，130g）自制酸奶微甜（100g）纯牛奶（230g）奶粉（30g）调料炼乳（10g）白砂糖（10g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、所有辅料混合均匀，蛋抽搅拌至顺滑...

“之前做蛋挞都会放淡奶油，吃多了腻，而且家里淡奶油不常备，这次试着把淡奶油换成炼乳，加大牛奶的用量，口感出乎意料的好，老公一口气连吃三个，哈哈，太赞了！”食材明细主料蛋黄（3个）牛奶（220g）细砂糖（30g）炼乳（20g）辅料蛋挞皮（12个）甜味（口...

“步骤坑爹的多，不过别怕我只是写的详细了点儿！哈哈.......”食材明细主料低粉（75克）水（250Ml）盐（8克）黄油（250克）辅料鲜奶油（180ml）牛奶（140ml）糖（80克）炼乳（15克）蛋黄（4个）低粉（15克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、把...

“挞皮制作太花时间，用的七哥的冷冻蛋挞皮，20分钟搞定，味道不比kfc的差，一会功夫就消灭了！”食材明细主料蛋挞皮（8个）牛奶（50ml）淡奶油（100ml）蛋黄（2个）辅料白砂糖（20克）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、冷冻蛋挞...

食材明细主料淡奶油（80克）牛奶（70克）蛋黄（2个）辅料玉米淀粉（1克）低粉（3.5克）杏子酱（少许）低脂奶酪（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、2准备材料2、2准备挞皮提前从冰箱拿出来解冻变软3、3锅中倒入淡奶油牛...

“做蛋挞最麻烦的步骤就是做蛋挞皮，这次找到一家烘焙食品店销售蛋挞皮，据店家说，这个挞皮也同时供应KFC店的，20只16元，成本比自己做也贵不了多少，最重要的省了好多时间，做出的蛋挞堪比KFC，我还是用微波炉做的，有烤箱的亲做起来...

“微波炉就可以完成的简易配方版蛋挞好吃易做自己吃起来也放心”食材明细主料脱脂牛奶（40ml）淡奶油（50g）鸡蛋黄（1个）冷冻蛋挞皮（6个）辅料白砂糖（15g）低筋蛋糕粉（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、用料如图...

“周六闺蜜带着孩子到家里来聚餐，孩子点名要吃蛋挞，之前也做过两三次，但都不是很满意，努力中.........”食材明细主料低筋粉（220g）高筋粉（30g）黄油（30g）细砂糖（5g）水（125g）辅料牛奶（180g）蛋黄（2个）炼乳（1勺）白糖（30g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时...

食材明细主料蛋黄（4个）淡奶油（125g）牛奶（75g）蛋挞皮（9个）白砂糖（38g）吉士粉（10g）辅料炼乳（1小勺）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、牛奶、细砂糖、炼乳搅拌均匀。2、打散蛋黄，加入淡奶油拌匀，再加入步骤1的溶液中。3...