食材明细主料低粉 （80克）奶粉 （40克）辅料鸡蛋 （四个）色拉油 （50克）水 （60克）配料白糖 （80克）奶香 （口味）烤 （工艺）一小时 （耗时）高级 （难度）奶味蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋黄分离到无水无油的碗里。3、加入色拉油，搅拌均匀。4、一半白糖，搅拌均匀。5、加入奶粉，水，搅拌均匀。6、再筛入低粉。7、搅拌均匀。8、蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9、蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10、倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
