卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做

卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做

暑假来了,孩子们都放假在家啦,妈妈们就需要想想近两个月的暑假怎么跟孩子们玩得开心,吃的开心了。哇,我们家的娃喜欢熊一、熊二呢,所以就做了卡哇伊版的熊猫饼干,ACA32L的大烤箱,分量做的有点多哈~

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (300克)
  • 可可粉 (15克)
  • 黄油 (120克)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 绵砂糖 (100克)
  • 食盐 (2克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

卡哇伊熊猫饼干的做法步骤

  • 卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做 第2张

    1、黄油软滑后,加入绵砂糖、盐。

  • 卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做 第3张

    2、用打蛋器打至蓬松状态,并打入鸡蛋。

  • 卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做 第4张

    3、继续打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为蓬松状态

  • 卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做 第5张

    4、称90克打发好的黄油筛入100克低筋粉。

  • 卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做 第6张

    5、剩下的180克打发的黄油筛入200克低筋面粉和15克巧克力粉。

  • 卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做 第7张

    6、戴上手套后,将步骤4和步骤5揉成面团。

  • 卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做 第8张

    7、揉面板上铺上一层保鲜膜,然后放上巧克力面团,再铺上一层保鲜膜,然后用擀面杖擀开成厚度约0.3里米的面片;同理,做出原味的面片(厚0.2cm),并放入冰箱冷藏20分钟。

  • 卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做 第9张

    8、撕掉上层的保鲜膜,用模具在巧克力面团上压出熊猫身体;再用熊猫五官模具在原味面团上压出熊猫五官。

  • 卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做 第10张

    9、去除多余的面团,将熊猫身体放到烤盘的吸油纸上,然后将五官放到熊猫身体上即可,无需按压;同理,做出另一款的熊猫。

  • 卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做 第11张

    10、我们家的ACA烤箱170度预热5分钟,将熊猫饼干坯放置中层,上下火,烤18分钟左右。

  • 卡哇伊熊猫饼干的做法 卡哇伊熊猫饼干怎么做 第12张

    11、原味面团变成浅金黄色即可出炉,出炉后转移到烤架上散热即可。

小窍门

我们家的烤箱是ACA的,170度,大家烤制的时候根据自家烤箱的脾气吧~