“食材:
地瓜1个,白糖,食用油,黑芝麻,面粉,鸡蛋1个。
方法:
1、地瓜切丝,
2、将切好的地瓜丝加适量的面粉,白糖,鸡蛋,清水拌匀。
3、再加进黑芝麻和匀,
4、用快子夹适量的地瓜糊,
5、放进油锅里油炸。
6、中火慢炸,不停地翻面,炸熟,炸脆即成。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酥地瓜脆的做法步骤
1、地瓜1个。
2、面粉适量。
3、地瓜切丝。
4、将切好的地瓜丝加适量的面粉,白糖,鸡蛋,清水拌匀。
5、再加进黑芝麻和匀。
6、再加进黑芝麻和匀。
7、用快子夹适量的地瓜糊。
8、放进油锅里油炸。
9、中火慢炸,不停地翻面。
10、炸熟,炸脆即成。
11、酥地瓜脆即成。