准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西芹 :适量 虾仁 :适量 腰果 :适量 辅料料酒 :适量 胡椒粉 :适量 姜 :适量鸡精 :适量盐 :适量 具体步骤1. 虾仁洗净,用少许料酒,白胡椒,一点点盐腌20分钟2. 腰果,如果是生的就要烧热锅,加点油,小火慢慢炒香,炒熟。如果是熟的就可以省了这步骤。3. 芹菜洗净,切断4. 都准备好了,虾仁也差不多了,开始用姜爆锅。5. 爆香后放虾仁,翻炒6. 放西芹继续翻炒,加盐,鸡精7. 放腰果,略炒几下就可以出锅了