准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 菠菜 :50 鸡蛋 :2个 年糕 :150 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.菠菜一把洗干净 2.然后切成小段 3.年糕适量切段 4.鸡蛋两个打散 5.放锅里煎成蛋皮 6.煎好的蛋皮 7.切成丝8.锅里油烧热倒入菠菜炒软9.加入 一碗水煮开10.水煮开后加入年糕煮 ,搅匀煮五分钟11.加入盐加入香油煮开12.大水煮开,煮至年糕入味,加入鸡蛋皮13.然后在煮两分钟加点鸡精,煮好关火14.然后装盘就可以了烹饪技巧美味的菠菜年糕汤很好吃哦