准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :2个 青椒 :2个 辅料盐 :适量 花椒 :适量油 :适量 醋 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.土豆洗干净去皮,擦成丝,用水淘一下 2.青椒洗净切成丝 3.开火,倒入油,油热后放入花椒、姜丝煸出香味 4.倒入土豆丝翻炒一分钟 5.再放入青椒,翻炒几下后,放入适量盐、醋,继续翻炒几分钟 6.最后出锅时加入少量的鸡精,翻炒几下,出锅 7.炒好的土豆丝烹饪技巧很简单的一道菜。