准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟醋溜土豆丝,是一道非常传统有特色的北方菜,小编也是十分的喜爱。醋溜土豆丝顾名思义,就是酸酸的口感,大家还要掌握好土豆丝的长短跟厚薄哦,做法也是十分的简单,咱废话不多说,快来行动起来吧。主料 土豆 :1个 洋葱 :半个 辅料油 :适量盐 :适量 醋 :适量 具体步骤 1.将土豆去皮,切丝,然后泡入水中 2.将洋葱切丝 3.勺内放油,然后葱姜爆锅,倒入醋后,再将土豆丝从水中捞出放入,然后再将洋葱放入,一起进行翻炒 4.翻炒一两分钟,撒盐,盛盘烹饪技巧1、时间不要过久,不然土豆丝就不脆了。