准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :3个 辅料葱 :适量 具体步骤 1.土豆三个,切成细丝。 2.如果喜欢吃脆一点口感的可以用清水把土豆洗几次。 3.准备好葱花。 4.锅里放油,油热后爆香葱花(如果喜欢花椒的话可以放些花椒),放入土豆丝煸炒。 5.炒大概2到3分钟,加入适量的醋,料酒,盐,继续煸炒。 6.淋少许香油,出锅。烹饪技巧如果不爱吃软一些的土豆,可以提前用清水把土豆泡一下。