准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 芋头 :500 辅料油 :适量清水 :小半碗 白砂糖 :适量 具体步骤 1.芋头切头,准备白砂糖 2.锅中倒入多点油.准备炸芋头 3.一点点的分次炸 4.炸熟的芋头. 5.锅中油倒出后,加入适量的白糖 6.小半碗的清水 7.小火煮糖 8.不断翻炒 9.大泡泡变成小泡泡 10.倒入芋头 11.拌匀,让每片芋头都沾上糖 12.凉后就成了砂了.真好吃.脆脆的烹饪技巧糖的份量看自己的喜糖量而下了哈.我的糖不小心煮焦了再放水,但是没有苦味,反而有点黄色,很漂亮.