准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料面粉 :200 辅料清水 :适量 韭菜 :20肉馅 :适量 鸡蛋 :一个酵母 :4 具体步骤 1.面粉加鸡蛋、酵母、清水用筷子搅成絮状 2.面团揉光滑,发酵一小时。 3.发酵到两倍大 4.把肉剁细加五香粉、生抽韭菜拌匀 5.取一块面团,擀薄抹油抹肉馅 6.包起来、卷成一个旋饼 7.压薄后下油锅煎制 8.两面煎酥 9.盛盘晾一晾 10.切块食用