准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料葱 :1把面粉 :1碗 辅料五香粉 :适量盐 :适量 猪油 :适量 具体步骤 1.用温开水,把面活成光滑的面团,醒10分钟。 2.取一点面团,把面团擀成薄片,上面抹上猪油,撒上盐,五香粉,葱花。 3.像这样卷起来。 4.卷好的面团,像这样在卷起来,压扁。 5.擀成薄片,放入电饼铛,煎至两面发黄即可。(电饼铛提前预热,倒入菜籽油。) 6.切块,盛出。香喷喷的千层饼出锅啦。烹饪技巧1.用温开水和面,面会很软。