营养又健康的早点是什么,那就是西葫芦紫菜蛋羹!西葫芦紫菜蛋羹主要由鸡蛋、紫菜和西葫芦等食材制作而成,是一大十分美味可口又营养的早点,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!除此之外,这道早点的制作方法还十分简单,按照下面的步骤就可以制作出一道佳肴啦!
主料
鸡蛋 :1个西葫芦 :适量
紫菜 :适量
辅料
香油 :适量宝宝蔬菜面 :适量
具体步骤
一个鸡蛋打散,西葫芦擦丝,紫菜掰碎
将蔬菜和面条和鸡蛋液放在一起
加入适量凉白开搅匀,和蛋液的比例为1:1
盖上保鲜袋,上面扎几个眼儿,冷水上锅,水开后中小火蒸15分钟即可
出锅淋入几滴香油即可
搅拌好的蛋羹液要用保鲜袋罩住,表面用牙签扎几个眼儿。