准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :一个 西葫芦 :半个面粉 :60 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.西葫芦半个擦成丝 2.加鸡蛋,适量盐打匀 3.加60克面粉 4.打成均匀糊状,再加适量油搅拌均匀 5.平底锅内倒适量油,取三勺摊扁,开中火,3分钟后翻面 6.煎至两面焦黄即可 7.程度按个人喜好掌握 8.6片的量,出锅太烫,拍完照正好烹饪技巧若不喜欢太湿软的也可挤去西葫芦的水份,不过营养也就流失一部分啦!