今天上街买菜的时候看到小白菜挺新鲜的，于是买了一斤回家拿来炒。平时小白菜都是用来做炝炒小白菜，今天想换换新口味，于是做了一道粉丝炒小白菜。刚出锅粉丝炒小白菜，散发着浓浓的香味。隔着老远闻到香味的弟弟，于是跑来蹭了一口我的粉丝炒小白菜，吃完后他还不忘夸一下我的厨艺
主料
小白菜 ：一斤粉条 ：一把
辅料
葱白 ：一段姜丝 ：适量
蒜片 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
橄榄油 ：适量
详细步骤：
第一步
小白菜洗干净，切成段
第二步
粉丝放入沸水中煮软，然后捞出沥干水
第三步
姜切丝，蒜切片，葱切碎
第四步
锅中倒油
第五步
放入葱姜蒜炒香
第六步
再放入小白菜，大火炒1分钟
第七步
转中火，把粉丝放进去，翻炒均匀
第八步
加入生抽，炒匀
第九步
加入盐
第十步
翻炒均匀
第十一步
然后装盘
烹饪技巧：
小白菜不要炒太久，影响口感
