准备时间:15分钟 烹饪时间:45分钟主料排骨 :适量 辅料海带结 :随便 具体步骤1.先将洗好的排骨,放热水中煮一遍,煮出血水,将排骨捞起。2.高压锅内,放入煮好的排骨,八角,姜片,盐,开煮。3.冬瓜去籽,去皮,切成块。海带结泡好,洗净。金针菇洗净。4.将冬瓜,海带结,金针菇,放入锅中。等熟了就可以吃了。烹饪技巧冬瓜一定要去皮,不去皮。皮会硬硬的,影响冬瓜的口感。