家常小菜-京酱肉丝怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 降瘦肉切成薄片，然后再切丝。

2. 用水淀粉将切好的肉丝拌匀放置备用

3. 取适量水淀粉，水，糖，醋勾兑成芡备用。

4. 将葱白洗净切成小段再切成丝放入盘中码好备用。（也可以装入碗中，最后铺在炒好的肉丝上）

5. 锅中倒入适量油，待油烧开后放入肉丝翻炒，然后倒入芡和甜面酱一勺半或两勺翻炒。

6. 盛入盘中即可