准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肉 :200 辅料盐 :适量生抽 :适量蒜瓣 :3瓣干辣椒 :4条糖 :少许 花椒 :10粒油 :适量海鲜酱 :适量小辣椒 :1条 具体步骤 1.猪肉切成条状 2.放生抽、海鲜酱、盐、糖等调味,用手抓匀 3.热锅下油,放入蒜瓣爆香 4.放入花椒、小辣椒、辣椒干等爆香 5.放入猪肉丝翻炒 6.炒至猪肉熟透即可。烹饪技巧最好买排骨底的猪肉或者梅花肉来做,这样更是爽脆可口