番茄炒鸡蛋是一道家家户户餐桌上的家常菜，这道再普通不过的家常菜经过一番巧思妙想也可以焕发出新的生机。让我们将这道菜小小地创新一下，创造一道美味的双色番茄炒蛋吧，主材为红番茄、鸡蛋、青番茄；辅材则包括油、盐、蒜片。红绿交织，美味好吃。
主料
红番茄 ：30鸡蛋 ：60
青番茄 ：30
辅料
油 ：5盐 ：5
蒜片 ：5
具体步骤
1.青番茄切片，红番茄切小块备用
2.鸡蛋打入碗里，用筷子搅匀
3.热锅热油下鸡蛋炒熟备用
4.热锅热油下蒜片炒香，下青番茄翻炒40秒，下红番茄、鸡蛋继续炒，加盐炒至番茄熟了关火即可
5.装盘吃饭
