准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 山药 :200 大白菜 :200 黑木耳 :50 辅料油 :适量盐 :适量香葱 :适量 具体步骤 1.黑木耳清洗干净用开水泡发 2.铁棍山药清洗干净,切成滚刀块 3.大白菜清洗干净,切成丝 4.起油锅,烧至七成热时放入黑木耳煸炒 5.再加入铁棍山药继续煸炒 6.加入大白菜继续煸炒 7.加入少许水焖煮 8.起锅前加入葱花 9.起锅、装盘、上桌、吃起烹饪技巧家常菜,无需特殊技巧。