准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟自制鸡蛋烫饭——家里剩下了米饭大家的第一想法肯定就是做蛋炒饭,但其实同样的食材不止可以做炒饭,做一个鸡蛋烫饭更好吃哦。食材也非常简单容易准备,而且比蛋炒饭要柔软一些,也不会觉得特别油腻,比较适合现在这种食欲不高的夏季食用。主料米饭 :1碗 鸡蛋 :1个 辅料葱 :1根盐 :适量油 :适量水 :适量 具体步骤 1.米饭一碗 2.鸡蛋磕入碗内打散 3.小葱切段备用 4.锅中油烧热,倒入蛋液 5.打散 6.倒入米饭,加水烧开 7.米饭煮软糯后,放入食盐、葱花即可烹饪技巧。