回味无穷的番茄炒西葫芦怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材。

2.西葫芦切长条。

3.再切成薄片备用。

4.蒜切块。

5.番茄切小粒。

6.坐锅放入适量食用油，油热后放入适量蒜末炒出香味。

7.放入番茄煸炒。

8.番茄变软出水后放入西葫芦片翻炒。

9.翻炒5分钟左右后调入适量盐 味精 鸡精 醋翻炒均匀即可出锅。

10.出锅装盘即可。

烹饪技巧

如果西葫芦不老的不用削皮最好，皮上也有营养。