准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 梨 :1个 辅料 冰糖 :少量 具体步骤 1.准备一个梨 2.削完皮后,在上端切一刀,留做盖子 3.把梨的核挖掉 4.放入极小量的水在梨中(因为炖的过程中,梨会出水),然后放3块小冰糖即可 5.盖上梨盖 6.直接放入容器中 7.再放入紫沙锅中,炖40分钟左右 8.炖好就放进小碗吧,好好吃~烹饪技巧梨中不用放太多水,不放也行,因为炖时会自己出水