准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料奉水梨 :2个 辅料姜汁红糖 :50 具体步骤 1.备好原料,特意买了奉水梨,这种梨适合炖煮。姜汁红糖是我做的红糖姜片里面的汁 2.梨去皮,对切两半,也可以不去皮的,去皮后容易上色,视觉效果好。 3.锅中加半锅水,放入梨和姜糖汁 4.大火煮开后小火煲半小时 5.炖好的梨取出切片 6.摆放到汤碗中 7.再把炖好的梨汤浇上即可烹饪技巧梨可以把核去掉,我懒就没有去。